EVENTOS  DEL RESTAURANTE

Es este espacio os mantedremos informados de todos aquellos eventos que realizamos en nuestro restaurante, tales como catas de vinos, cenas de maridajes, espectáculos o menús especiales. También como no de otros eventos en los que participa l’Alfàbega, tales como concursos gastronómicos, eventos que sirven para promocionar la gastronomía valenciana, ferias o showcookings en los que hemos obtenido algún premio o reconocimiento

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Eventos organizados en nuestra terraza y en nuestro salón. Fiestas privadas y maridajes con una de nuestras bodegas

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1º PREMIO DE BORRETA EN BOCAIRENT

El Concurso de Caza y Bolets de Bocairent es uno de los concursos más entrañables de cuantos se celebran en la Comunidad Valenciana. Grandes profesionales compiten en el mismo. Hay que preparar dos platos con dos categorías de premios: El primero un plato libre elaborado con caza y setas y el segundo un guiso tradicional de Borreta (bacalao, patatas, espinacas y huevos escalfados). Con esta segunda categoría nuestro Asador se ha alzado con el primer premio. Estamos muy contentos y como siempre se lo dedicamos a nuestros clientes.

1º PREMIO DE GAZPACHO EN TOUS

Conseguimos nuestro primer premio para el Restaurante, El Mejor Gazpacho en Tous, ante una veintena  de profesionales de la hostelería. Chef con reputada trayectoria en la gastronomía, pero esta vez el Asador elaboró el mejor Gazpacho, de lo cual nos alegramos enormemente. Se lo dedicamos a todos nuestros clientes

3º PREMIO DE PUCHERO VALENCIANO

El Asador Restaurante l’Alfábega recibio el tercer premio en el prestigioso concurso de «Puchero valenciano de l’Alcúdia», un torneo en donde participan restauradores con un enorme prestigio. Estuvimos ahí y estamos muy orgullosos de traernos este premio para casa. Con el puchero también había que presentar un postre elaborado con kaki de la variedad «Pérsimon», aunque en esta modalidad no pudimos llevarnos ningún premio, estamos muy contentos y aprovechamos para felicitar a los compañeros que se llevaron el primer y segundo premio.